【超簡単】バジル、シソの挿木水耕栽培で無限増殖!超節約になるぞ。

種すら不要!シソ科のバジルとシソは挿木で簡単に増殖できる。水耕栽培との相性は最強です!コスパ最高の、節約ベランダ菜園のエリート野菜

ベランダ菜園や家庭菜園は、

  • 節約にならない
  • せいぜい実益のある趣味どまり
  • 買ったほうが安い
  • 手間と時間の無駄

なんて言われてしまいますが、栽培方法作る野菜を正しく選択することで、トータル収支の黒字化、手間をかけず、ほぼ放置プレイでの栽培が可能です。

いくつかおすすめの作物はあるのですが、今日はシソ科の人気野菜、「バジル」と「シソ」について説明していきます!

シソ科の植物の特徴は節約はにとって最高

シソとバジルはどちらも「シソ科」の植物で、その性質もよく似ています。
種も見分けがつかないほどそっくりですね。

どちらもいい香りのする葉物野菜で、ハーブの一種として分類されることもあります。

日本では、シソの葉(大葉)が良くスーパーで売っているのを見かけますが、都会だと手のひら大の葉1枚で5~10円くらいするので結構高価なイメージです。

育てると結構簡単にわさわさと茂ってくるので、よく食べる人は自宅でそだてることでかなりの節約になります。
水耕栽培でも土耕栽培でもシソは簡単に茂る。食べる分だけ葉を摘み取って食べよう

我が家では普通には食べきれないので、たこ焼きに大量に入れたり、炒め物に入ったりします。
市販の大葉では、そんな贅沢な使い方はできませんよね。

バジルは、パスタやピザに乗っているイメージですが、こちらも自宅で栽培すれば大量にとれるのでサラダに使ったり、自家製のバジルペーストを作ったりすることができます。

栽培するにあたっては、ハーブ全般に言えることですが、その香りのせいもあってあまり虫がつきません。

また、病気にも強く、半日蔭でもわさわさ育つので初心者でも失敗せず育てることができます。

そして、最大の特徴はその強い「生命力」です。

シソとバジルは無限に増える

ご存知のかたもいるとおもいますが、シソ科の植物は非常に生命力が強く、一部を切り取って水につけておくと、1~2週間ほどで新しい根がめきめきと生えてきます。

水耕栽培の場合は、これを、そのまま容器に移し、培養液に浸すだけで、新しい「株」としてクローンがぐんぐん成長していきます。

このような性質から、「水耕栽培+シソまたはバジル」はの組み合わせは非常に相性が良く、初心者でも簡単に大量収穫をすることができるでしょう。

切り取った一部を水道水につけるだけ(写真はバジル)

1週間ほどで「根」らしきものがでたとおもったら…

バキバキと根が生えてきます。もう少し伸びたら培養液に移し替え

日当たりの悪いベランダでもやり方によっては大丈夫

日陰ベランダでは成長は鈍化しますが、この性質を利用すれば大量に株を増やすことができるので、多少成長が悪くても、株数でカバーできると思います。
容器と場所さえあれば、無限に増やせます。これくらいになると加速度的にどんどん成長していく
シソとバジルは(嫌いではなければ)、確実に水耕ベランダ栽培での収支を黒字化できる作物ということになります。

種から沢山育てるのもいいのですが、シソやバジルは発芽からある程度の大きさになるまでかなり時間がかかるので、挿し木で増殖させたほうがいいです。

苗づくり作業も種からやると結構面倒だったりするので、挿し木増殖できる野菜は便利ですね。

最後まで読んでくださってありがとうございました。


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コメント

  1. シソは生命力が強いですよね。
    一度まいたら、バンバン生えてきます。

    はてぶできないので、こちらにコメントさせていただきました。

    返信削除

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